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趁熱 Kerry 's kitchen
Hong Kong
Приєднався 7 кві 2020
Hi 大家好 我叫kerry .,從校園走出來後,,從trainee開始,服務於香港某動物競賽會所,,一做便11年,之後便中港兩地工作.期間編寫了"簡易甜品"和讀者分享甜品做法 2008 及 和好友合著了"自然歐陸風"2007 分享一些傳統歐陸菜.,.這頻道主要是我把入廚n年的經驗,使用低成本的食材,..把一些好像複雜的菜式簡易化.,带到家里..做成無國界住家菜.逢星期一, 三, 五 香港時間下午5:30pm上
川味豬手/涼拌麻辣豬腳/微辣/簡單 做法/急凍豬腳做法/低成本/粵語/中字
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recipe
1kg豬腳/pig feet
蔥薑/spring onion
紅綠花椒 八角 香葉 red green Sichuan peppercorn
star anise bay leave
10g冰糖/rock sugar
4 tbsp湯匙生抽/soy sauce
6 tbsp湯匙醋/vinegar
1tbsp湯匙紅綠剁椒/red green chilli
蒜 garlic
蔥 芫荽/spring onion coriander
免燒免焗爐平底鑊燒肉ua-cam.com/video/bXXkBVZkjVA/v-deo.html
免燒免焗平底鑊叉燒ua-cam.com/video/9YNVi3pQIfs/v-deo.html
咸魚煎肉餅 ua-cam.com/video/10cv3FcNIms/v-deo.html
星洲炒米 ua-cam.com/video/Ui-lZD_W2tU/v-deo.html
碌鴨 ua-cam.com/video/r-RL13AC6Y0/v-deo.html
五柳魚 ua-cam.com/video/LAZSc7jQNi4/v-deo.html
香港蠔餅 ua-cam.com/video/msLskDp5pG0/v-deo.html
豉油皇炒麵ua-cam.com/video/mpE3yTuGmAk/v-deo.html
#香港 # 趁熱
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018
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1kg豬腳/pig feet
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6 tbsp湯匙醋/vinegar
1tbsp湯匙紅綠剁椒/red green chilli
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#香港 # 趁熱
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kerry帶你食好嘢/爆食 泰国芭堤雅海鮮/快閃芭堤雅/勁平/粵語/中字
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酒店 Z Through by The Zign 555/74 Moo 5 Soi Na Kluea 12, Pattaya, Chonburi 20150 399泰珠自助餐 XV7W 7H5, 102 Pattaya-Na Kluea Rd, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150 海鮮自買市場 Golden Mabprachan Lakeview, ถนนทางเข้า Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150 商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee Summit Japan ...
醉雞/涼菜/紹興醉雞/花雕醉雞/去骨做法/簡單 做法/粵語/中字/CCsub bahasa/engsub/wine chicken/Shaoxing wine/#chinese dish
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠 recipe 1 冰鮮雞/chicken 1包醉雞料/chinese herb 或當歸一片 桂圓少許 妃子少許代替 300g左右紹興酒 /Shaoxing wine 可以少放 蔥 薑/spring onion ginger 免燒免焗爐平底鑊燒肉ua-cam.com/video/bXXkBVZkjVA/v-deo.html 免燒免焗平底鑊叉燒ua-cam.com/video/...
五香肉丁炆米粉/天氣熱爆//勁惹味/簡單做法 /隨時都做到/粵語/中字/CCsub bahasa/engsub/
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠 recipe 100g米粉/rice noodle 1 五香肉丁/ spices pork 椰菜 紅責椒 蒜 蔥 cabbage red green pepper garlic spring onion 免燒免焗爐平底鑊燒肉ua-cam.com/video/bXXkBVZkjVA/v-deo.html 免燒免焗平底鑊叉燒ua-cam.com/video/9YNVi3pQIf...
蒸 豬肉/面豉蒸五花肉粉絲/簡單住家菜/極惹味/收工做都得/粵語/中字/CCsub bahasa/engsub/
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠 recipe 500g五花肉/pork belly 70g麵豉/bean sauce 40g粉絲/bean noodle 蒜 薑 紅椒 garlic ginger red chilli 免燒免焗爐平底鑊燒肉ua-cam.com/video/bXXkBVZkjVA/v-deo.html 免燒免焗平底鑊叉燒ua-cam.com/video/9YNVi3pQIfs/v-deo.h...
20萬訂閱 感謝 大家支持 粵語/中字/CCsub bahasa/engsub/
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee 酒店名 Z Through by The Zign 555/74 Moo 5 Soi Na Kluea 12, Pattaya, Chonburi 20150 Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠 免燒免焗爐平底鑊燒肉ua-cam.com/video/bXXkBVZkjVA/v-deo.html 免燒免焗平底鑊叉燒ua-cam.com/video/9YNVi3pQIfs/v-deo.html 咸魚煎肉餅 ua-...
蝦仁 意粉/清新/唔滯/檸檬蝦仁意粉/清新口味/夏天無敵菜/收工做都得/粵語/中字CCsub bahasa/engsub/spaghetti lemon shrimp
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠 recipe 150g意粉/spaghetti 1檸檬/lemon 100g菠菜/spinach 洋蔥 紅青椒/onion red green pepper 蒜/garlic 蝦仁/shrimp 免燒免焗爐平底鑊燒肉ua-cam.com/video/bXXkBVZkjVA/v-deo.html 免燒免焗平底鑊叉燒ua-cam.com/video/9YNVi3pQIfs/v-...
瑤柱 湯/瑤柱節瓜排骨湯/湯飯/消暑清熱下火/滾啖湯飲下/粵語/中字/fuzzy melon soup/CCsub bahasa/eng/sub//#chinesedish
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠 recipe 2 節瓜 /fuzzy melon 10g瑤柱/dried scallop 1 鹹蛋/salted egg 薑/ginger 500g排骨/spare rib 免燒免焗爐平底鑊燒肉ua-cam.com/video/bXXkBVZkjVA/v-deo.html 免燒免焗平底鑊叉燒ua-cam.com/video/9YNVi3pQIfs/v-deo.html 咸魚...
涼拌 海鮮/涼拌泰式海鮮/自制泰式雞醬做法/酸甜開胃/新手 入門/粵語/中字
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee 實習班) - Kerry’s kitchen - 黑胡椒大蝦 去骨海南雞 Towngas Cooking Centre 煤氣烹飪中心 17/06/2024 2:00 PM www.towngasfun.com/tcccpcc1079-01-20240617.html recipe 泰雞汁 salad dressing 50g白醋/vinegar 100g糖/sugar 50g水/water 50g紅椒/red chilli 蒜/garlic 粟粉水/corn starch 1/2洋蔥/onion 1 青瓜/cucumber 青紅椒/green red pepper ...
蝦油/蝦油炒飯/自製蝦頭油炒飯/20元攪掂/低成本/勁香/收工做都得/新手入門/粵語/中字/shrimp oil fried rice/CCsub bahasa/engsub/#chinesedish
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee #chinesedish Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠 recipe 350g飯/rice 10g蝦米/dried shrimp 12隻nos 蝦/shrimp 30g蔥/spring onion 1/3生菜/lettuce 紅椒/red chilli 薑/ginger 免燒免焗爐平底鑊燒肉ua-cam.com/video/bXXkBVZkjVA/v-deo.html 免燒免焗平底鑊叉燒ua-cam.c...
豆腐花/自制 豆腐花/大菜糕/一條片兩個甜品/簡單做法/無須石膏粉/凍食超冰涼/粵語/中字
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee 實習班) - Kerry’s kitchen - 黑胡椒大蝦 去骨海南雞 Towngas Cooking Centre 煤氣烹飪中心 17/06/2024 2:00 PM www.towngasfun.com/tcccpcc1079-01-20240617.html recipe 豆腐花 1 lit 公升無糖豆漿/soy bean milk 4-5g大菜絲/agar agar 300g 水/water 1 片 /brown sugar 薑/ginger 水/water 大菜糕 700g水 /water 60-70g冰糖/rock sugar 10g大菜絲/agar ...
椒鹽豆腐/口淡淡想食香口嘢/簡單 做法/新手 入門/粵語/中字/deep fried tofu/CCsub bahasa/eng/sub/#chinesedish
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee 實習班) - Kerry’s kitchen - 黑胡椒大蝦 去骨海南雞 Towngas Cooking Centre 煤氣烹飪中心 17/06/2024 2:00 PM www.towngasfun.com/tcccpcc1079-01-20240617.html recipe 1.5豆腐/tofu 蒜 紅椒 蔥/garlic red chilli spring onion Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優...
香茅 雞扒/外脆 內嫩/簡單 做法/新手 入門/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/#chinesedish
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee 實習班) - Kerry’s kitchen - 黑胡椒大蝦 去骨海南雞 Towngas Cooking Centre 煤氣烹飪中心 17/06/2024 2:00 PM www.towngasfun.com/tcccpcc1079-01-20240617.html recipe 2雞扒/chicken boneless 3香茅/lemongrass 80g薑/ginger 蒜/garlic 1 tbsp湯匙生抽/soy sauce 1 tbsp湯匙魚露/fish sauce 1/2tsp茶匙鹽/salt 1 tbsp湯匙蠔油/oyster sauce 1/2 tb...
蒜頭 豆豉/煎倉魚/唔腥/簡單做法 /勁惹味/夏天開胃菜/好餸飯/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/#chinesedish#的士佬
Переглядів 15 тис.28 днів тому
商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee 實習班) - Kerry’s kitchen - 黑胡椒大蝦 去骨海南雞 Towngas Cooking Centre 煤氣烹飪中心 17/06/2024 2:00 PM www.towngasfun.com/tcccpcc1079-01-20240617.html recipe 1 倉魚/pomfret 1tbsp湯匙豆豉.preserved black bean 蒜 薑 蔥 果皮 garlic, ginger, spring onion ,tangerine peel 紅椒/red chilli Summit Japan 官方網店 www.summitncook...
鹹蛋蒸肉餅/天氣熱出汗多想食鹹蛋/簡單 好餸飯/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/steam pork /salted duck egg#chinesedish
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商務合作kerrykitchen2020@gmail.com groups/openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的 我的fb主頁 kerrykitchenbee 實習班) - Kerry’s kitchen - 黑胡椒大蝦 去骨海南雞 Towngas Cooking Centre 煤氣烹飪中心 17/06/2024 2:00 PM www.towngasfun.com/tcccpcc1079-01-20240617.html Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時，輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠 recipe 300g豬肉碎/pork minced 50g肥膏/fat 2鹹蛋/salted duck e...
涼拌雞絲粉皮/靈魂芝麻汁做法/勁簡單/新手入門/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/sesame sauce chicken /#chinesedish
Переглядів 13 тис.Місяць тому
涼拌雞絲粉皮/靈魂芝麻汁做法/勁簡單/新手入門/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/sesame sauce chicken /#chinesedish
三 文魚/紙包三文魚/唔會腥/超市急凍三文魚就得/勁簡單做法/收工做都得/粵語/中字CCsub bahasa/eng/sub/steam salmon/#chinesedish #salmon
Переглядів 35 тис.Місяць тому
三 文魚/紙包三文魚/唔會腥/超市急凍三文魚就得/勁簡單做法/收工做都得/粵語/中字CCsub bahasa/eng/sub/steam salmon/#chinesedish #salmon
蔥燒 肥牛/簡單 做法/惹味/好餸飯/收工做都得/粵語 中字/CCsub bahasa/eng/sub/#chinesedish/#beef#green onion
Переглядів 10 тис.Місяць тому
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雪菜肉絲蒸米粉/天氣熱熱地最緊要簡單/新手 入門/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/rice noodles/preserved veg
Переглядів 17 тис.Місяць тому
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檸檬香茅薏米水/去濕 消暑 消腫 減肥/ 好易做/簡單食材/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/lemongrass barley water
Переглядів 19 тис.Місяць тому
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粟米汁蝦仁通粉/少油/唔用罐頭一樣得/簡單 做法/帶飯/收工做都得/粵語/中字
Переглядів 19 тис.Місяць тому
粟米汁蝦仁通粉/少油/唔用罐頭一樣得/簡單 做法/帶飯/收工做都得/粵語/中字
蝦醬通菜炒鮮魷/大牌檔味道/在家做得到/唔變黑/勁惹味/粵語/中字//CCsub bahasa/eng/sub/water spinach squid/shrimp sauce # 蝦醬通菜
Переглядів 11 тис.Місяць тому
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紙包焗鱔/橄欖菜乾蒸白鱔/鰻魚/唔恐怖好易處理/爽口q彈/唔駛出去食/新手 入門/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/bake eel /olive veg
Переглядів 14 тис.Місяць тому
紙包焗鱔/橄欖菜乾蒸白鱔/鰻魚/唔恐怖好易處理/爽口q彈/唔駛出去食/新手 入門/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/bake eel /olive veg
麻婆薯仔/勁好下飯/簡單住家菜/收工做都得/粵語/中字CCsub bahasa/eng/sub/chilli pork potato
Переглядів 15 тис.Місяць тому
麻婆薯仔/勁好下飯/簡單住家菜/收工做都得/粵語/中字CCsub bahasa/eng/sub/chilli pork potato
普寧豆豉焗魚柳/潮汕風味/海外網友都做到/無骨啖啖肉/粵語/中字/bean sauce/fish fillet
Переглядів 10 тис.Місяць тому
普寧豆豉焗魚柳/潮汕風味/海外網友都做到/無骨啖啖肉/粵語/中字/bean sauce/fish fillet
豆豉 雞球/豉椒 雞球/香口好急凍雞扒做法/簡單方法/新手 入門/粵語/中字
Переглядів 14 тис.Місяць тому
豆豉 雞球/豉椒 雞球/香口好急凍雞扒做法/簡單方法/新手 入門/粵語/中字
乾炒牛河/簡單做法/有鑊氣/屋企都都得/新手 入門/鐵鑊唔黏底/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/fried beef rice noodles
Переглядів 22 тис.Місяць тому
乾炒牛河/簡單做法/有鑊氣/屋企都都得/新手 入門/鐵鑊唔黏底/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/fried beef rice noodles
椒鹽豬扒/芥末洋蔥豬扒/西班牙黑毛豬/不用炸一條片兩做法//新手 入門/收工做都得/粵語/中字/4
Переглядів 21 тис.2 місяці тому
椒鹽豬扒/芥末洋蔥豬扒/西班牙黑毛豬/不用炸一條片兩做法//新手 入門/收工做都得/粵語/中字/4
濃蝦湯煮節瓜粉絲/急凍蝦勁濃味 /簡單做法/20分鐘攪掂/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/prawn soup zucchini
Переглядів 60 тис.2 місяці тому
濃蝦湯煮節瓜粉絲/急凍蝦勁濃味 /簡單做法/20分鐘攪掂/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/prawn soup zucchini
清香口水雞/無骨口水雞/簡單做法/辣度自已調/好餸飯/收工做唔遲/在家都做到/粵語/中字CCsub bahasa/eng/sub/chilli chicken
Переглядів 14 тис.2 місяці тому
清香口水雞/無骨口水雞/簡單做法/辣度自已調/好餸飯/收工做唔遲/在家都做到/粵語/中字CCsub bahasa/eng/sub/chilli chicken
🥳
第一個比👍支持 泰國旅遊片🥳🥳正啊 5:30pm準時睇片💪
謝謝Kerry,示範甜酸美味檸檬鷄亦！🎉🎉🎉
恭喜kerry師傅，終於見到你本人😊🎉👍
哈哈哈哈哈哈多謝多謝😀
Kerry 請問皮上的鹽不需洗去嗎？
Looks delicious😋 Thank you for sharing👍🙏❤
恭喜恭喜！
同一方法煮紅薯粉條（冬粉）更好吃。
老實講，師兄你一句牛肉唔建議落水，感覺上似未正式廚房學師，可能係自己煮到兩味就開業嗰類 我有話直說請多包涵，因為家庭式先會好似你咁件牛冇處理過
日日都睇，恭喜Kerry師父～
😊
川味麻辣豬手🐖 急凍貨免豬騷👋 花椒八角廚酒🎉 香葉蒜芫荽葱🌿 入雪櫃味道夠😃 冰涼美味可口😋
莎莎好詩人人知👍 精彩用詞有意思🥳
恭喜🎉 好喜歡你嘅菜,快靚正 ❤❤❤
恭喜🎉恭喜支持你繼續努力💪🏻！
Congrats Kerry 👏 👏
見伴碟的新鮮青花椒在那買？
眼利啊😄在淘寶買的 包裝抽了真空的
恭喜Kerry師父, 希望你繼續努力, 訂戶很快翻倍.
Shaving pork trotters with a real shaver? You are a first. 😆
thanks😄😀😀😄😄😀
好吸引又易做。明天去買肉排學做❤
勁正 焦香嫩滑
🤤🤤🤤
多謝你支持😀
豬腳好食呀雖然唔多肉, 這個小菜好惹味添, 多謝kerry 好介紹.👍👍
凍食另一番風味啊
牛肉不用醃過夜
好啊 我會試試多些出鏡 希望快些習慣
通常d好聰明既人會講野唔順，因為個腦轉得太快了，個嘴跟唔上。
可不可以用自制豆漿？
可以 更美味啊😄
哈哈，個鬚刨你自己剃完鬚之後用嚟剃豬手？！😂😂😂
不告訴你😀😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
@@kerryskitchen 哈哈哈哈哈哈
恭喜你 實至名歸因你的食譜和烹飪，技術簡易精 容易學到 祈望很快就會超過30萬大關
好正呀😍😍
正啊唔會好辣 又香
@@kerryskitchen 夏天酸酸辣辣，仲要係凍食，真係正到暈😻😋
恭喜，恭喜🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
正😊😊❤ 請多D分享夏天涼拌小食
會啊 天氣好熱 盡量少些炒菜 停留廚房的時間短d
恭喜Kerry 師父，喺英國其間多得有你嘅片我喺呢邊都有啖好食❣️
恭喜🎉一直鐘意睇你啲片，做法簡單易學把聲又好聽😊加油加油
恭喜恭喜！🎉🎉🎉
普通豬手在唐人街該是常見，但我差不多一光年冇去。我想我會用smoke ham hogs試一下，當然是和Kerry的水準有别。多谢！（E. Phillips)
都得啊 煙的熟了 用這個汁好夾啊 試試我汁的方法
👍👍🌷🌷
多謝多謝試試整簡單
做白鱔應該一流
有啊勁正白鱔 之前我有條影片ua-cam.com/video/_lK9zqornxM/v-deo.html 看看啦
感激！
多謝多謝你支持
Congratulations!
多謝多謝你支持😄😄😀😄😀😄😀😄😀😄😀
恭喜Kerry師傅🎉實至名歸，戥你高興😋
睇到你在泰國拍片好睇多D出鏡啦❤
Kerry哥，多謝教道❤❤❤
😂😂😂😂😂😂😂😂
多謝支持試試好食啊
誘人的菜式😋😁
正啊少少辣😀
@@kerryskitchen 又有骨膠原😋😋
👍🥰
多謝你支持😀😄